Política de privacidad y tratamiento de datos personales

Esta política describe cómo Nico Cocina, responsable del tratamiento, recolecta y usa datos personales a través de este sitio web, en cumplimiento de la Ley 1581 de 2012, el Decreto 1377 de 2013 y demás normas colombianas sobre protección de datos personales (Habeas Data).

1. Responsable del tratamiento

Nico Cocina
Ubicación: Bogotá y Popayán, Colombia
Correo para asuntos de datos personales: contacto@nicococina.co
WhatsApp: escríbenos

2. Datos que recolectamos

• Datos de contacto y pedido que el usuario entrega voluntariamente por WhatsApp: nombre, número de teléfono, dirección de entrega, detalle del pedido y, si aplica, preferencias o restricciones alimentarias.
• Datos de navegación recolectados automáticamente por herramientas de analítica y publicidad (ver la Política de cookies): dirección IP aproximada, tipo de dispositivo y navegador, páginas visitadas e interacciones. Estos datos se tratan de forma agregada y seudonimizada.

El Sitio no está dirigido a menores de edad y no recolecta conscientemente sus datos.

3. Finalidades del tratamiento

• Atender consultas y coordinar, confirmar y entregar pedidos.
• Gestionar cambios, reposiciones o reclamos relacionados con un pedido.
• Enviar información sobre productos, promociones o novedades, solo si el usuario lo autoriza.
• Medir y mejorar el desempeño del Sitio mediante analítica.
• Cumplir obligaciones legales, contables y tributarias.

4. Base de legitimación

El tratamiento se basa en la autorización previa, expresa e informada del titular, otorgada al contactarnos y al aceptar esta política, así como en la ejecución de la relación comercial y el cumplimiento de deberes legales.

5. Encargados y terceros

Podemos compartir datos, únicamente en lo necesario, con:

• Proveedores de mensajería y domicilios, para la entrega del pedido.
• Proveedores tecnológicos de hosting, WhatsApp Business, analítica (por ejemplo Google Analytics) y publicidad (por ejemplo Meta Pixel), algunos de los cuales pueden almacenar información fuera de Colombia. En esos casos se adoptan las garantías exigidas por la ley para la transferencia internacional de datos.
• Autoridades, cuando exista requerimiento legal.

No vendemos datos personales.

6. Conservación

Los datos se conservan mientras dure la relación comercial y, luego, durante los plazos exigidos por las normas contables, tributarias y de protección al consumidor. Después se eliminan o anonimizan.

7. Derechos del titular

Como titular de los datos, el usuario puede:

• Conocer, actualizar y rectificar sus datos.
• Solicitar prueba de la autorización otorgada.
• Ser informado sobre el uso dado a sus datos.
• Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC).
• Revocar la autorización y/o solicitar la supresión de sus datos, cuando no exista un deber legal o contractual de conservarlos.
• Acceder gratuitamente a sus datos.

8. Cómo ejercer sus derechos

Enviando una solicitud al correo contacto@nicococina.co con el asunto "Protección de datos", indicando nombre, identificación, la petición concreta y datos de contacto. Responderemos en los términos de la Ley 1581 de 2012 (consultas: 10 días hábiles; reclamos: 15 días hábiles, prorrogables).

9. Seguridad

Aplicamos medidas administrativas, técnicas y físicas razonables para proteger los datos contra acceso no autorizado, pérdida o alteración. Ningún medio es 100% seguro.

10. Cambios

Esta política puede actualizarse. La versión vigente es la publicada en esta página con su fecha de actualización.